Muğla’nın Milas ilçesinde yaşayan ve bir bankada Tarımsal Krediler Departmanı’nda görev yapan Enise Soykan, çiftçilere kredi verirken hayatını değiştirecek bir karar aldı. İstifa ederek çiftçilik yapmaya karar veren genç kadın, yaptığı araştırmalar sonucu Derince mahallesinde arazi kiralayarak kilosu 300 ile 500 lira arasında alıcı bulan salep üretimine başladı.

Konu hakkında Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Bakanlığımız Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünce ’Itri, Tıbbi, Aromatik ve Boya Bitkilerinin Yaygınlaştırılması Projesi’ kapsamında İl Müdürlüğümüz ve Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliğinde, 2015 yılında Muğla’da başlatılan salep üretimi, bugün itibariyle 60-65 dekar alana ulaştı.

Kilosu 500 lirayı buluyor

Katma değeri yüksek olması nedeniyle, genellikle ilimizde tohumluk olarak üretimi yapılan Salep’in kilosu 300 ile 500 TL arasında alıcı buldu. İlimizde 4 çeşit salep üretimi yapılmakta olup, ağırlıklı olarak 2 çeşit üzerinde yoğun olarak üretim yapılmaktadır.

Kaynak: Yeni Şafak